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  • 泸州老窖酒中的阴阳平衡
    [日期:2014-03-28 15:32:32]
        阴阳哲学,最早见于《周易》,而与其同源的中医,一切治疗手段和方法都是基于调整人体自身的阴阳平衡。国窖1573国宝窖池的发酵过程,恰恰是对古代阴阳平衡学说很好的一种诠释。泸州老窖坚持“低温入窖,缓慢发酵”,酒糟在窖池里微生物的作用下会渐渐“发.........详细 >>
  • 朱德酒城取佳名
    [日期:2014-03-28 15:31:49]
        泸州老窖享誉全球,酒城泸州蜚声海外。但是,很少有人知道,“酒城”一名是由朱德总司令起的。1961年,朱德由云?#32454;?#24029;讨袁,驻节泸州,并因屡立战功晋升为护国军十三旅旅长,前后在泸州驻防五年。当时泸州有一批满腹经纶的社会贤达,敬仰朱德文韬武略,设宴邀.........详细 >>
  • 中国的“活文物”
    [日期:2014-03-28 15:27:27]
        有人说银杏是活文物,有?#21496;?#24471;大熊猫是活文物。而1573国宝窖池群是一件真正意义上的活文物,被国务院确定为全国重点文物保护单位。说它是活文物,是因为这400多年的老窖池里生活着丰富的神奇微生物,400多年来,一直繁衍不息。人们所谓“窖老生香”就是这个缘.........详细 >>
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